Food & Drinks
La tradizione alle spalle che ci rende forti, l'esperienza che ci rende capaci, la curiosità che ci rende moderni. Sono questi i tre componenti che caratterizzano la nostra proposta per soddisfare il gusto che, assieme alla vista, ha un ruolo fondamentale e non può essere trascurato quando si parla di piacere e soddisfazione.
La cucina del non
Tutto è ció che sembra
Non trasformiamo, ma esaltiamo; non stravolgiamo, ma rispettiamo; non camuffiamo, ma valorizziamo. In cucina, come in tutto il nostro hotel, la semplicità è la chiave per esaltare ciò che davvero conta. Qui i sapori restano autentici: una carota è una carota, non una composizione di altri elementi che la riproducono. Nessun virtuosismo, nessuna costruzione artificiosa, solo puro gusto.
Dolomites Safari Lounge Bar
Coup de theatre
Se c’è un posto in cui la semplicità lascia il posto all’ecletticità, è proprio qui, sotto il sipario del Dolomites Safari Lounge Bar. Siediti comodo, lasciati avvolgere dall’atmosfera e goditi il momento.
La cucina
L'esperienza
Il nostro Chef ti conosce perché negli anni ha imparato a capire i tuoi gusti come ospite e oramai sa cosa ti piace trovare a tavola rientrando da una giornata passata a goderti le Dolomiti.
La selezione dei gin
Una passione che diventa protagonista
La nostra passione per il Gin al centro del nostro Lounge Bar con una proposta di etichette che supera il centinaio. Raccontaci di te e troveremo il gin perfetto per il tuo palato.
Felicità
Brinda alla tua vacanza
Accomodati nel posto che piú ti piace, ordina ciò di cui hai voglia e brinda: la tua vacanza in Alta Badia inizia ora!